Cuisine Végéta*ienne, tricot, écologie …

Bonsoir,

Le week-end dernier, atch déjà jeudi (et le week-end d’ailleurs) pour moi, j’étais à la campagne chez maman et j’ai cuisiner des jolis financiers (8 et des madeleines, 9) histoire de tremper dans le café …

J’ai pu piquer le reflex de ma copine revenue du Japon pour le photographier, sur la nappe, au soleil !

Ingrédients :

180g de figues / 150ml boisson soja vanille / 170g de farine de blé t65 / 80g de margarine / 1 oeuf / 85g de sucre roux / 3g de bicarbonate / 1.5gde crême de tartre (respectivement 2/3 et 1/3 de cuillère à café)

On fait quoi ?

Tout d’abord la confiture :

Découper les figues en dés, les mettre à feu doux dans une casserolle, faites les compoter. Une fois ramollies, les mixer pour obtenir une matière onctueuse, si besoin assécher sur le feu.

Les financiers (madeleines, muffins, comme vous voulez)

Dans un saladier, mélanger le tout (après avoir fait fondre la margarine).

Dans chaque moule, étaler un peu de pâte puis un peu de compote et recouvrer de pâte.

Enfournez 20min à 180° et dégustez une fois cuit (et refroidi)

Bonus track : Le Yukata et Obi qu’elle m’a ramené

Bonjour,

Je sais, les lieux sont toujours aussi vides, mais je vais me relancer dans l’aventure blog après avoir pris de la distance tout cet été. Ca me fait beaucoup de choses à raconter, à distiller dans mes artciles, donc parfait.

Pour le côté bento, catégorie dans laquelle je suis rangée dans certaines blogroll d’ailleurs, pour le moment mes boites se reposent tranquillement dans leur tiroir, je travaille à mi-temps donc à part une journée par semaine je ne travaille pas matin et après midi. Ce jour là je rentre en vitesse sur mon vélo, cuisine un truc rapidement et repars … J’arriverai peut être à glisser des boîtes de temps en temps dans mon organisation ?

Concernant le blog, juste un résumé d’où j’en suis si quelqu’un avait une solution …

J’ai fait un backup de tout ce que j’avais, j’ai tout supprimé, vidé ma base mysql et réinstallé un wordpress tout neuf à la même adresse. Le seul hic : je n’arrive pas à restaurer ma sauvegarde. Avis aux amateurs

La recette maintenant :

- 2 courgettes de petite taille – 100g de lentilles déjà cuites – quelques brin de persil

- sel – poivre – cumin – huile d’olive – vinaigre de cidre

Marche à suivre :

- râper les courgettes – émincer le persil – préparer la sauce – mélanger le tout