Blog de cuisine végétarienne, végétalienne, green et zéro déchet
L’autre soir, un peu en panne d’idée pour cuisiner je demande à mon chéri de l’inspiration. Il me dit, sans être sérieux, on a des feuilles de bricks et des fanes de radis. Je l’ai pris au mot, et voici la recette. Je l’ai rangée dans « zéro déchet » car elle permet de consommer les fanes …
Dans notre démarche pour réduire nos déchets avec le défi Zéro déchets de Nantes Métropole, un de mes objectifs est faire plus de petits gâteaux maison pour le goûter. Oui c’est important le goûter, même pour les adultes 🙂 J’ai essayé de m’inspirer d’un paquet de gâteaux que nous avions terminé, à base d’amande et …
En ce moment l’inspiration culinaire est en clair déclin, je commence à ne plus pouvoir voir les poireaux en peinture, mais j’en ai toutes les semaines à l’AMAP (et pas 2 plutôt 5 !). Etant en vacances cette semaine j’ai pu faire un tour sur le marché jeudi matin, ce n’est pas l’horaire le plus …