Blog de cuisine végétarienne, végétalienne, green et zéro déchet
Quand j’ai vu que Marie Laforêt sortait un livre de recette pour barbecue vegan je me suis tout de suite dit que je devais me l’offrir. En effet, depuis septembre j’ai la chance d’avoir un jardin, et depuis le printemps un barbecue y a pris place. Je ne m’étais pas spécialement penchée sur la question …
A part à l’insu de mon plein gré, je n’ai jamais goûté le seitan du commerce. Et à dire vrai, le dernier fait maison remonte bien loin. Bien qu’étant une alternative aux produits animaux faisant partie de la « base », je n’ai jamais intégré le seitan comme une option à part entière dans ma cuisine. En …