Légumes, Plat complet, Recettes

Raviolis de potimarron (sans oeufs)

Vous avez pu le voir dans mon précédent article, nous avons reçu deux potimarrons dans notre panier AMAP ! Quand c’est la première fois on s’en accommode, mais quand c’est la 3ème semaine consécutive avec du potimarron il est temps de faire fonctionner les méninges. J’ai donc ouvert mon premier livre de cuisine végétarienne, qui …

AMAP, Organisation

Quoi faire de son panier AMAP #1

Comme je l’ai déjà évoqué dans plusieurs articles, nous nous sommes rattachés à l’AMAP de notre quartier, et à 5 minutes à pied nous pouvons récupérer chaque semaine un panier de légume. Nous avons choisi le grand panier parce qu’on mange plein de légumes, et cela permet d’avoir assez à manger pour le soir, mais …

Cake, Recettes

Cake citron bergamote et pépites de chocolat

Nous nous retrouvons pour une recette sucrée, un cake avec du citron bergamote. Je n’avais   jamais acheté de citron bergamote de ma vie (dingue hein ?) et puis j’ai craqué pour 3 citrons. J’ai fait une première fois ce cake, et une seconde fois en ajustant un peu le liquide. Il était très bon, se …