Étiquette : betterave

Recettes

Journée sans viande – 20 mars

Aujourd’hui est la journée sans viande (entendons par là sans viande, ni poisson, ni crustacé, ni poulet – aucun d’entre eux n’étant issu d’une plante !). Cette journée a été instituée en 1985, d’une façon générale elle a pour but de sensibiliser ceux qui ne le sont pas encore à la cause animale, aux alternatives …

Entrée

Salade de chou blanc – sauce au yaourt

En automne, hiver, on pense souvent aux soupes en entrée mais on peut également se faire des salades de crudités qui changent des carottes râpées et qui sont assez rapide à faire. J’avais une betterave jaune achetée à la ferme, mais vous pouvez la remplacer par une betterave normale, ou une carotte. L’avantage de la …

Entrée, Légumes

Millefeuilles à rayures (pommes et betteraves)

Bonsoir, Et une nouvelle recette, une entrée pour changer. Rien de bien compliqué, enfin avoir une mandoline aide, et très bonne pour bien démarrer le repas. Sinon, j’espère que vous êtes bien fournis en bonnets, gants et autres écharpes avec le froid qui vient de s’abattre vous allez en avoir bien besoin ! Ingrédients pour …