Étiquette : avocat

Entrée, Plat complet

Makis verts (mâche, oignon nouveau et tomates séchées)

A la maison quand il y a un avocat mûr, bien souvent nous avons le réflexe « makis » ! Nous sommes d’accord, ce n’est pas le plat le plus rapide à réaliser, mais en préparant chacun ses makis ça va plus vite (et ok on en fait beaucoup !). Cette fois ci au moment de passer …

Légumes, Recettes

Avocat gratiné

Bonjour, Depuis un moment, une recette du livre de Valérie Cupillard (Assiettes végétariennes et plats uniques) me tentait : l’avocat gratiné. En effet une version chaude m’intriguait pas mal, sauf que le jour venu, il me manquait un ingrédient, le tofu fumé qui est censé être découpé en tous petits dés et incorporé avec l’avocat. …