Catégorie : Légumes

Légumes

Aubergines farcies au sarrasin

courgettes farcies

La semaine dernière nous avons organisé un barbecue à la maison, et j’ai du chercher une alternative végétarienne. Pour changer des saucisses végétales, j’ai décidé de cuisiner des aubergines farcies. J’ai été inspirée par la recette présente sur le blog de Betty que j’avais lu quelques jours auparavant. Ayant mis du riz dans ma salade …

Légumes

Compotée de fenouil à la crème

Je vous présente une recette de compotée de fenouil. C’est assez rapide à cuisiner, cela cuit tout seul et ça change pour un dîner. Alors, n’allez pas croire que je le fais exprès, mais j’étais persuadée d’avoir fait une photo du plat dont je vous présente la recette aujourd’hui, mais a priori j’ai du rêver …

Légumes, Plat complet

Tarte au chou frisé et chèvre frais

tarte au chou

Aujourd’hui c’est tarte au chou. De prime abord cela pourrait rebuter, et pourtant elle était très bonne. Un peu désespérée par l’arrivée de chou frisé dans mes paniers AMAP, j’ai emprunté un livre à maman très justement intitulé « Savez-vous planquer les choux« . Je me permets de reproduire la recette car le livre n’est plus en …