Catégorie : Recettes

Légumes

Aubergines farcies au sarrasin

courgettes farcies

La semaine dernière nous avons organisé un barbecue à la maison, et j’ai du chercher une alternative végétarienne. Pour changer des saucisses végétales, j’ai décidé de cuisiner des aubergines farcies. J’ai été inspirée par la recette présente sur le blog de Betty que j’avais lu quelques jours auparavant. Ayant mis du riz dans ma salade …

AMAP, Inspiration, Organisation

Quoi faire de son panier AMAP ? #12

panier amap

Voici la présentation de mon panier AMAP pour vous faire de la lecture ce dimanche. Après vous avoir rédigé un article sur Comment s’organiser en cuisine, j’ai finalement été assez désorganisée la semaine écoulée. Surtout car nous étions absents le week-end ce qui n’a pas facilité les choses. Rien de bien grave, je me suis …

Plat complet, Recettes

Tarte aux betteraves (zéro déchet)

tarte à la betterave

Dans mon panier AMAP j’ai la chance d’avoir les légumes en entier, et donc la dernière fois vous avez pu observer que j’ai eu une botte de betteraves jaunes. Elle a été transformée en tarte aux betteraves. Je suis plus inspirée pour cuisiner ces fanes que celles de fenouil (d’ailleurs si vous avez des idées). …