Cake cacahuète – méga simple

Bonsoir !

Un petit coucou :)

Ah ça oui je suis bien installée chez moi, depuis le temps ;) J’attends toujours mon canapé (ah oui hein faut pas être pressés), et j’adore mon four !

Je reviens en douceur avec une recette supra simple, mais très bonne. Comme j’étais lancée j’ai cuisiné ET noté les ingrédients de muffins à la banane et d’un plat salé. Pour tout vous dire, j’avais prévu il y a quelques semaines une recette, j’ai fait des photos avant de manger (normal) et mon chéri a dit que c’était bon, mais pas exceptionnel, donc ça ne valait pas le coup que je vous mette ça ici :) (il avait un peu raison).

Ingrédients :

- 150g de farine

- 125g de lait d’amande

- 75g de purée de cacahuète

- 75g de sucre

- levure chimique (une cuillère à soupe à vue de nez)

La recette :

On dilue la purée de cacahuète en y ajoutant progressivement le lait d’amande.

On mélange dans un saladier le reste, on mélange bien.

On met le tout dans un moule à cake (ici la version petite-moyenne).

On fait cuire même pas 30 minute à 180°C – chaleur tournante :) (ah ça c’est plus efficace qu’un mini four pas stable au niveau du thermostat!)

Et voilà, comment j’ai fait un gâteau en presque 5 minutes chrono (et que j’ai pris la peine de noter les ingrédients). C’est trop bon (il en reste un peu). Mon chéri l’a dégusté avec de la glace à la vanille mais ça fonctionne aussi au petit déjeuner.

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8 Comments

  • maintenant , avec un grand four , il va falloir de grands moules…..Il est bien beau ce cake , un peu monté ….et juste doré comme il faut…

    • J’ai un grand moule aussi mais vu tout ce qui a été préparé dans le four, il valait mieux faire plein de petits trucs à la fois :)

  • Il doit être bien sympathique ce cake !

    • Il l’était oui :)

  • Ah te revoilà !! :d
    Avec un cake qui me semble bien bon et surtout simple comme j’aime bien reproduire ;)
    Bonne continuation et à bientôt j’espère !

    • Y’a pas plus simple ;)

  • Effectivement ça a l’air super bon (plein de purée de cacahuète, mamamiaaa!), je note ! Je me retrouve quand l’amoureux dit que c’est bon mais pas exceptionnel… :-p

    • Ce sont des critiques acerbes les amoureux ! héhé
      Quand on fait des gâteaux avec du beurre de cacahuète on peut lécher la cuillère et ça c’est bien :)

Allez-y, dites moi ce que vous en pensez !